MALZEMELER 50 gram kalamar 50 gram midye içi 50 gram karides 50 gram ahtapot 1 çay bardağı zeytinyağı 3 diş sarımsak 4 adet yeşil biber 10 adet mantar 1 adet limonun suyu 1 çay bardağı beyaz şarap 3 çorba kaşığı un Tuz, beyazbiber Yarım demet maydanoz HAZIRLANIŞI Deniz mahsüllerini temizleyip, bol [...]
Arsiv ‘Yemek Tarifleri’ Kategori
Çiğ Köfte Tarifi
Aralık 13th, 2010 
admin Neden çiğ köfte tarifi yok diyen ziyaretçilerim için Urfalı olan ve çiğ köfte konusunda neredeyse uzman sayılabilecek arkadaşım İskender’den bizim için yapmasını rica ettim.(7-8 kişilik) Malzemeler 700 gr köftelik ince bulgur 350 gr kıyma 2 yemek kaşığı salça varsa 1 kaşıkta biber salçası 1 orta boy ince kıyılmış kuru soğan 100 gr isot 4 adet [...]
Yayinlanan Yemek Tarifleri 
Tags: Çiğ Köfte, Çiğ Köfte Tarifi, Çiğ Köfte yapılışı 
Yorum Yok Yorum Birakiniz »
Konserve ve turşu hazırlarken bunlara dikkat
Aralık 12th, 2010 admin Konserve ve turşu hazırlarken bunlara dikkat Sağlık Bakanlığı, konserve ve turşu hazırlanırken dikkat edilmesi gereken konulara dikkat çekti. Konserve ve turşu gibi salamura besinlerin hazırlanması ve saklanmasında dikkat edilmesi gereken ayrıntılar: Sağlık Bakanlığı, evde yapılan konservelerin mutlaka basınçlı tencerelerde hazırlanması gerektiğini bildirerek, daha çok konserve besinlerle bulaşan ”clostridium botulinum” adlı bakteriye karşı vatandaşları [...]
Adana Kebabı
Aralık 12th, 2010 admin Adana Kebabı tarifi Dana bonfile, kuruk yağı, kuzu boşluğunu kasaptan alırken hepsini geniş kıyma aynasında çektirin. Çektirdiğiniz kıymayı baharatlarını atıp yarım saat çiğ köfte yoğurur gibi yoğurun ve buzdolabında bir gün bekletin. Soğanımızı rendeleyelim ve maydonozlarımızı ince,ince kıyalım soğanla maydonozu karıştırıp onuda birgün bekletelim. Kıymamızı dolaptan çıkarıp soğan ve maydonozu tülbent yardımıyla süzdürelim ve kıymamıza [...]
Yayinlanan Yemek Tarifleri Tags: Adana Kebabı, Adana Kebabı tarifi, Dana bonfile, Malzemeler Yorum Yok Yorum Birakiniz »Çerkez Tavuğu Tarifi
Aralık 8th, 2010 admin Çerkeztavuğu Tarifi, çerkez tavuğu nasıl yapılır, çerkez tavuğu yapılışı, kolay çerkez tavuğu tarifi, çerkez tavuğu malzemeleri, çerkez tavuğu tarifi tarifleri,çerkez tavuğu resimli,yemek tarifleri çerkez tavuğu hakkındaki bilgiler. Malzemeler 2 adet tavuk göğsü 2 çorba kaşığı ceviz(iri kırılmış) 3 çorba kaşığı mayonez 5 çorba kaşığı yoğurt 2 diş sarımsak 1 tutam dereotu ½ çay bardağı sıvı [...]
Tuzlu Kuru Pasta Yapılışı
Aralık 7th, 2010 admin Tuzlu Kuru Pasta Tarifi,Tuzlu Kuru Pasta Yapılışı Tuzlu Kuru Pasta Malzemeler: – 1 paket oda sıcaklığında margarin ya da tereyağı – 1 çay bardağı zeytinyağı – 1 çay bardağı yoğurt – 5 yemek kaşığı toz şeker – 4 çay kaşığı tuz – 3 su bardağı un – isteğe göre 1 yemek kaşığı pul biber, 1 [...]
Yalancı Mantı Tarifi
Aralık 7th, 2010 admin Yalancı Mantı Yapımı,Yalancı Mantı Tarifi Malzemeler 4 kişiliktir 2 adet yufka 200 gram kıyma 1 adet soğan,tuz,karabiber SUYU: 3 su bardağı su 1 et bulyon, çok az salça(renk vermesi için) SOS: 1 tatlı kaşığı salça,margarin ve sıvıyağ ve tabi ki de sarımsaklı yoğurt:) Tarifimiz adından da anlaşılacağı gibi yalancı:)neden???benim gibi yufka açmayı bilmeyenler ve canı [...]
Yayinlanan Yemek Tarifleri Tags: Yalancı Mantı Tarifi, Yalancı Mantı Yapımı Yorum Yok Yorum Birakiniz »Sütlü Makarna Tarifi
Aralık 7th, 2010 admin Sütlü Makarna Nasıl Yapılır, Sütlü Makarna Tarifi, Sütlü Makarna Tarifleri, Sütlü Makarna Hazırlanışı, Sütlü Makarna yapılışı hakkındaki bilgiler. Malzemeler Yarım paket makarna(çeşidi fark etmez) 100-150 gram kaşar peyniri (evde kalan peynirleri de kullanabilirsiniz ben biraz tulum biraz kaşar koydum.) 2 çorba kaşığı margarin 1 çorba kaşığı salça 1 kase süt tuz Hazırlanışı Makarnayı haşlayıp,süzün. Tepsiye [...]
